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介绍
食物是我们生存过程中不可缺少的,自从机械化时代到来之后,生活中方方面面都离不开工业化,食品生产也是如此。为了提高生产率,食品生产线引进了很多自动化和高速加工的机械,这也就导致了食品在生产线上有可能遭受外来金属污染的问题。食物在被加工的过程中,要经过数种机器的滤网、传送带、滚桶和储藏罐等,而这些机器大多数是由金属合金制成,食品制作过程中的操作步骤每接触到一次这些部件,就会增加外来金属污染的风险,如此食品的安全问题不免令人担忧,那么食品制造商如何确保食物的安全无害?检测,成为了首要工作,GSTeK X射线荧光光谱仪成为了食品检测的好设备,可以用于金属元素的检测。
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